Koliko proteina unosite tijekom dana nije jedino pitanje na koje vrijedi paziti. Stručnjaci sve više naglašavaju da je važan i raspored proteina po obrocima, a kao praktičan okvir često se navodi oko 25 do 35 grama po obroku. Takav pristup može pomoći u pokretanju sinteze mišićnih proteina, održavanju mišićne mase i dužem osjećaju sitosti.
Posebno se ističe da nije idealno većinu proteina ostaviti za večeru. Ravnomjerniji unos tijekom dana može biti korisniji od modela u kojem su doručak i ručak siromašniji proteinima, a glavnina stiže tek na kraju dana. To je važno i zato što se, kako starimo, organizmu može trebati više proteina da bi postigao isti odgovor mišića.
Doručak se zato često navodi kao dobra prilika da se poveća unos proteina. Jaja, grčki jogurt, sir, orašasti plodovi, piletina, riba, tofu i mahunarke mogu biti jednostavan način da obrok bude zasitniji i nutritivno kvalitetniji. Takav izbor ne traži komplicirane promjene, nego samo malo više pažnje pri sastavljanju obroka.
Ipak, 30 grama nije univerzalno pravilo za svakoga. Potrebe zavise od tjelesne mase, godina, fizičke aktivnosti i zdravstvenog stanja, pa isti broj neće odgovarati svim ljudima jednako. Zbog toga je korisnije razmišljati o ukupnom dnevnom unosu, ali i o tome da proteini budu raspoređeni kroz cijeli dan, a ne skupljeni u jednom obroku.
Vezane vijesti
