Redovna konzumacija alkohola ne pogađa samo jetru i opće zdravlje, nego i mozak. Neurolozi upozoravaju da i svakodnevno večernje piće, čak i kada nije riječ o velikim količinama, može dugoročno utjecati na pamćenje, koncentraciju i druge kognitivne funkcije. Posebno se ističe da se takva navika često potcjenjuje jer se povezuje s opuštanjem i ublažavanjem stresa.
Neurologinja dr. Linet Gogol za Eating Well upozorava da mnogi umanjuju značaj redovnog alkohola, dok neurolog dr. Zak Ramilevich navodi da je alkohol neurotoksin koji može oštetiti moždane ćelije, narušiti veze između različitih dijelova mozga i dugoročno utjecati na smanjenje njegovog volumena. U takvim upozorenjima naglasak nije samo na količini, nego i na učestalosti konzumacije.
Jedan od ranih negativnih učinaka odnosi se na san. Alkohol može pomoći da osoba lakše zaspi, ali remeti REM fazu sna, povećava vjerovatnoću hrkanja i apneje te smanjuje sposobnost mozga da se tijekom noći oporavi. Stručnjaci podsjećaju da je san važan za učvršćivanje sjećanja, regulaciju emocija i obnovu moždanih funkcija, pa njegovo narušavanje ima širi učinak od same umornosti sljedećeg dana.
Navodi se i da je veća konzumacija alkohola povezana sa smanjenjem sive i bijele moždane mase. Siva masa sudjeluje u razmišljanju, donošenju odluka i pamćenju, dok bijela masa omogućava efikasnu komunikaciju između različitih dijelova mozga. Očuvanje tih struktura smatra se jednim od važnih elemenata zdravog starenja, a alkohol tome ne ide u prilog.
Osim na mozak, alkohol djeluje i na krvne sudove. Povezuje se s većim rizikom od visokog krvnog pritiska, moždanog udara i upalnih procesa, a istovremeno otežava apsorpciju važnih vitamina B grupe, posebno vitamina B1, odnosno tiamina. Njegov nedostatak može dovesti do oštećenja nervnog sistema i dodatno ubrzati propadanje moždanog tkiva.
Stručnjaci upozoravaju i da alkohol prolazi krvno-moždanu barijeru te se razgrađuje u acetaldehid, toksično jedinjenje koje izaziva oksidativni stres i upale. Svjetska zdravstvena organizacija ranije je saopćila da ne postoji potpuno sigurna količina alkohola kada je riječ o zdravlju. Iako pojedine smjernice i dalje govore o umjerenom unosu, neurolozi naglašavaju da umjereno ne znači i bez rizika. Osobama koje ne piju ne preporučuje se da počnu, a onima koji konzumiraju alkohol savjetuje se da razmisle o smanjenju unosa.