Čokolino Raw proteinska torta bez pečenja: kremasti desert s voćnom podlogom

Raw proteinska torta s Čokolinom praktična je opcija za sve koji žele desert bogatijeg okusa bez pečenja, a dobro funkcionira i kao međuobrok.

Za kremu , indijske oraščiće namočite u vodi (barem 2 sata). Ocijedite ih i usitnite u blenderu.

Sastojci

• 40 g suhih smokava
• 50 g suhih brusnica
• 50 ml narančina soka
• 50 g mrkve
• 40 g Čokolino Protein power
• 100 g mljevenih oguljenih lješnjaka
• 2 žlice agavina sirupa
• 100 g indijskih oraščića
• 100 g ABC svježi krem sir Fit
• 20 g agavina sirupa
• 25 ml ocijeđenog limunova soka
• 5 g naribane limunove korice

Priprema

1. Za podlogu, Suhe smokve i brusnice narežite, prelijte narančinim sokom i ostavite neka stoje 10 minuta.
2. Mrkvu usitnjenu u blenderu, suho voće, Čokolino Protein power, lješnjake i agavin sirup miksajte da dobijete ljepljivu smjesu.
3. Smjesu utisnite u kalup za tortu Ø 20 cm obložen papirom za pečenje. Ohladite.
4. Za kremu, indijske oraščiće namočite u vodi (barem 2 sata). Ocijedite ih i usitnite u blenderu.
5. Dodajte svježi sir, agavin sirup, limunov sok i koricu te miksajte da dobijete kremu.
6. Pripremljenu kremu izlijte na podlogu pa stavite u zamrzivač najmanje 2 sata, a može i preko noći.

Posluživanje: Poslužite ukrašeno malinama ili drugim bobičastim voćem.

Savjet: Tortu izvadite iz zamrzivača najmanje 1 sat prije posluživanja.