Foto: Freepik Premium
Milioner pita je popularan američki lagani ljetni comfort food kojega nije potrebno peći, nego hladnjak odradi svoj dio posla. Kombinacija sastojaka poput ananasa, kokosa, pekan oraha i trešanja odavala je dojam bogatog i svečanog kolača pa odatle i naziv ovog deserta.
Za nadjev , mljevenu želatinu prelijte s 5 žlica vode i ostavite nekoliko minuta da nabubri.
Sastojci
- 180 g graham keksa
- 85 g maslaca
- 200 g ABC svježeg krem sira Classic
- 200 g ananasa iz kompota
- 25 g zaslađenog kokosa
- 100 g pekan oraha
- 150 g trešanja
- 250 ml Dolcela Šlaga 5+
- 2 Dolcela Vanilin šećera
- 1 Dolcela Mljevena želatina
Priprema
- Za koru, kekse sitno sameljite, dodajte otopljeni maslac i dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
- Smjesu ravnomjerno utisnite u kalup za tortu promjera 22 cm. Podlogu stavite u hladnjak i ostavite da se hladi oko 30 minuta.
- Za nadjev, mljevenu želatinu prelijte s 5 žlica vode i ostavite nekoliko minuta da nabubri.
- Zatim je otopite u 50 ml vrhnja za šlag 5+ (najjednostavnije kratko u mikrovalnoj pećnici).
- Ananas zdrobite, kokos i trešnje nasjeckajte, a pekan orahe tostirajte pa potom nasjeckajte.
- U posudu stavite ABC sir i izmiješajte, dodajte šlag i vanilin šećer te još kratko izmiješajte dok ne dobijete glatku kremu.
- Dodajte otopljenu želatinu i još jednom kratko izmiješajte. Špatulom umiješajte ananas, kokos orah i trešnje.
- Pripremljenu kremu izlijte na ohlađenu podlogu od keksa i stavite u hladnjak da se dobro stisne.
Posluživanje: Kolač ukrasite istučenim šlagom, trešnjama i poslužite.
Savjet: Torta je po originalnom receptu slatka. Ako ste ljubitelj slatkih deserata, u nadjev možete dodati još 100 g šećera.
Vezane vijesti
