Zobeni keksi s jabukom

Fini, mirišljavi, zdravi, zasitni i nutritivno bogati keksići s jabukom. Odlični za svako nepce 🙂

Posluživanje: Odlični kao doručak ili slatka užina!

Jako dobra, zdravija verzija klasičnih keksića 🙂

Savjet: *Ja volim kad su malo zapečeniji pa sam zadnjih 5 minuta povećala temperaturu na 190.

* Ako želite vegansku verziju, zamijenite med javorovim sirupom, a jogurt veganskim jogurtom.

Porcija: 2 | Priprema: PT40M

Sastojci

• 145 g naribane jabuke
• 2 žlice meda
• 90 g jogurta
• 115 g zobenih pahuljica
• 53 g mljevenih oraha
• 1 žličica mljevenog cimeta Podravka
• prstohvat soli

Priprema

1. Pripremite pleh za pečenje i zagrijte pećnicu na 180 °C.
2. Naribajte 1 ili 2 jabuke (ovisno o tome kolike su). Ja sam imala 2 manje jabuke koje su mi bile taman za 145 g naribane jabuke koju sam dobro ocijedila od vode.
3. U zdjeli pomiješajte jogurt i med.
4. U to dodajte naribanu i ocijeđenu jabuku.
5. U dobivenu smjesu dodajte cimet, sol, zobene pahuljice i mljevene orahe.
6. Sve polako izmiješajte.
7. Od dobivene smjese formirajte keksiće jušnom žlicom te ih stavljajte na pleh. Svaki malo pritisnite rukom (neće se sami širiti ni ništa).
8. Pecite ih 20-25 minuta dok im dno malo ne potamni.
9. Kada budu gotovi, ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi.