Foto: US Department of Agriculture / Wikimedia Commons (public domain)
Novo istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry pokazuje da veća usklađenost s MIND dijetom može usporiti gubitak sive tvari mozga i odgoditi strukturno starenje mozga za gotovo dvije i pol godine. Nalazi dodatno jačaju tezu da prehrana može imati važnu ulogu u očuvanju kognitivnog zdravlja.
Što je MIND dijeta
MIND dijeta, odnosno Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, kombinira principe mediteranske prehrane i DASH pristupa, ali s posebnim fokusom na zdravlje mozga. Naglasak je na zelenom lisnatom povrću, bobičastom voću, cjelovitim žitaricama, orašastim plodovima, mahunarkama, ribi, peradi i maslinovu ulju.
Što je pokazalo istraživanje
Studija je pratila 1.647 odraslih osoba srednje i starije dobi tijekom više od 12 godina, uz redovite MRI snimke mozga. Istraživači su utvrdili da je svako povećanje rezultata usklađenosti s MIND dijetom za tri boda bilo povezano s 20% manjim gubitkom sive tvari te s odgodom strukturnog starenja mozga ekvivalentnom približno 2,5 godine.
Zabilježeno je i 8% manje smanjenje ukupnog volumena moždanog tkiva, što odgovara otprilike jednoj godini odgode starenja mozga. Posebno su se korisnima pokazali bobičasto voće, uključujući borovnice i jagode, kao i peradinsko meso, koje je bilo povezano sa sporijim padom sive tvari.
Koje namirnice pomažu, a koje odmažu
Uz bobičasto voće i zeleno lisnato povrće, MIND dijeta uključuje i orašaste plodove, ribu, grah, cjelovite žitarice i maslinovo ulje. S druge strane, istraživanje upozorava na češći unos slastica, pržene hrane i visoko prerađenih proizvoda, koji su povezani s nepovoljnijim pokazateljima starenja mozga.
Zašto su ovi nalazi važni
Gubitak sive tvari i povećanje ventrikula u mozgu spadaju među strukturne promjene koje mogu prethoditi razvoju demencije i Alzheimerove bolesti. Zato su rezultati važni ne samo za individualno zdravlje nego i za javno zdravstvo, osobito u kontekstu starenja populacije i rasta broja osoba s demencijom diljem svijeta.
Izvori: Medical News Today, BMJ Group
Vezane vijesti
