Lifestyle
Sedmo izdanje Carlsberg Street Food Festa u Širokom Brijegu održat će se od 23. do 26. srpnja i prvi put trajati četiri dana, uz 14 izlagača, glazbeni program i široku gastro ponudu.
Sedmo izdanje Carlsberg Street Food Festa stiže u Široki Brijeg od 23. do 26. srpnja i prvi put traje četiri dana. Festival i ove godine okuplja hranu, glazbu i festivalsku atmosferu, a uz gastronomsku ponudu najavljeni su i nastupi Prljavog kazališta, S.A.R.S.-a, Pekija i drugih izvođača.
Ovogodišnji festival dovodi 14 gastro izlagača iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske i Srbije. Među njima su poznata imena domaće gastro scene, pobjednici ranijih izdanja festivala te nekoliko novih sudionika, pa je ponuda sastavljena od različitih stilova ulične hrane i slastica.
Među istaknutim imenima je Moderuša by Antonija Rittuper, projekt polufinalistice MasterChefa 2025. Predstavit će moderan pogled na tradicionalnu hercegovačku kuhinju, uz nagrađivanu Puru Moderušu, specijalitete od janjetine i kreativne deserte. Ljubitelji azijskih okusa ponovno će moći stati uz Profa23 Street Food iz Širokog Brijega, dvostrukog pobjednika festivala, s wok jelima, sushi ponudom i kreativnim sendvičima.
Za slatki dio programa tu je zagrebački brend Neka jedu kolače, dobitnik prošlogodišnjeg priznanja Chef’s Choice, s tiramisuuom, panna cottom, Chocotorte i waffleima. Bistro Funk iz Zrenjanina stiže kao prošlogodišnji pobjednik prema glasovima posjetitelja, a u ponudi su premium burgeri i street food specijaliteti. Prvi put na festival dolazi i hrvatski chef Tomislav Gretić sa svojim projektom Street Food by Tom Gretić.
Domaće boje branit će Park Intrade, Food for Fitness i Slastičarnica Lana iz Širokog Brijega. Mostar će predstavljati Von Herzog, raniji pobjednik Street Food Festa, poznat po burgerima i autorskim tacoseima, dok iz Sarajeva stiže Papi Grill & Snack Bar s premium burgerima i steak specijalitetima. Iz Banje Luke dolaze Kodiak Burger and Steak te Bjorn Pizzerija, iz Beograda se vraća Bad Guys sa smash burgerima, a Ljubuški predstavlja Hyde Bar & Dine sa sushi ponudom, tempurama i gyozama.
Na festivalskim kućicama posjetitelje očekuje ponuda koja obuhvaća burgere, tacose, bao bunse, wok jela, sushi rolice, napolitanske pizze, gyoze, premium sendviče, salate, zdravije obroke i slastice. Organizatori navode da će ovogodišnje izdanje ponuditi najveću i gastronomski najraznovrsniju ponudu do sada, a detaljan jelovnik svih izlagača dostupan je na službenim festivalskim kanalima.
