Banjalučki proizvođač pastrmke Ribnjak Janj, koji posluje pod robnom markom Tropic Ribarstvo, većinu godišnje proizvodnje plasira na tržište Evropske unije. Kompanija godišnje proizvede oko 2.000 tona pastrmke, a između 60 i 70 posto te količine završava u izvozu, uz opskrbu nekih od najvećih evropskih trgovaca.
Direktor Zoran Tepić navodi da je pristup kompanije bio dugoročan te da su ulagali u tehnologiju, ljude i procese kako bi izgradili sistem koji može zadovoljiti zahtjeve evropskih kupaca. Takav razvoj, prema navodima kompanije, pratio je i rast izvozno orijentisanog poslovanja, uz fokus na standarde koje traži tržište EU.
Ribnjak Janj je, uz podršku Evropske banke za obnovu i razvoj i Evropske unije, investirao u novi sistem proizvodnje i distribucije kiseonika u akvarijumima. Finansiranje je obezbijeđeno kroz program SME Go Green, zajedničku inicijativu EBRD-a i EU namijenjenu malim i srednjim preduzećima na zapadnom Balkanu koja ulažu u zelene tehnologije i usklađivanje sa standardima EU.
Kompanija navodi da nadogradnja već daje rezultate. Preciznija kontrola stanja vode poboljšala je zdravlje riba i stabilizovala proizvodnju, dok je smanjeno oslanjanje na kiseonik koji se isporučuje izvana. Tepić kaže i da je investicija omogućila grant EU koji pokriva 15 posto ulaganja.
Prema navodima kompanije, poboljšana konverzija hrane i zdravlje ribe doprinose većoj produktivnosti i nižim troškovima proizvodnje po kilogramu ribe. Automatizacija sistema kiseonika smanjila je i ručno rukovanje, što je smanjilo fizički teret radnika i bezbjednosne rizike.
U kompaniji navode i da je investicija doprinijela zelenijim operacijama, manjoj upotrebi energije i emisija CO₂ te većoj efikasnosti korištenja resursa. Kao naredni korak, Ribnjak Janj planira nastavak ulaganja u digitalizaciju i automatizaciju dok jača prisustvo na tržištima EU.
Vezane vijesti
